Os dados utilizados nesta análise são semanais e disponibilizados pelo CEPEA (Esalq-USP) englobando o período de 2017 a 2022, para uva sem semente branca e negra embaladas (incluso uva+material de embalagem+resfriamento, FOB-Petrolina), para os produtores do Vale do São Francisco. Também mostra informações sobre a uva negra sem embalagem, com dados semanais de 2019 à 2022. Os preços até a semana 17 de 2022, deflacionados pelo IGP-DI, são comparados com a média de cada semana entre 2017 e 2019 (pré pandemia), mínimo e máximo. Os preços deflacionados de 2020 e de 2021 também são apresentados para comparação de 2022 com os dois anos anteriores.
O preço médio de uva sem semente branca embalada, na semana 17, foi R$ 8,20, variando entre R$9,00 e R$ 6,80. A média nesta semana é menor do que a média histórica semanal deflacionada (R$ 11,08), menor que o valor deflacionado de 2020 (R$ 11,08), mas é mais alto que o valor de 2021 (R$ 7,61). Em relação a semana 16 houve redução, de -10,38%.
No caso da uva sem semente negra embalada (embalagem do produtor + resfriamento), na semana 17 o preço médio foi de R $7,20, variando entre R$ 8,00 e R$ 6,00. Em 2020, o preço deflacionado é de R$ 10,38. Em 2021 o preço é de R$ 6,99 e a média histórica deflacionada para esta semana é de R$ 13,64. Em relação à semana 16, os preços diminuíram fortemente (-13,67%).
Para a uva sem semente negra, o preço na semana 17 reduziu novamente em relação a semana anterior (-19,49%), na média de R$ 3,76, variando entre R$ 4,50 e R$ 3,00. Este valor é menor do que o de 2021 deflacionado (R$ 3,79), menor do que o valor de 2020 (R$ 6,41) e abaixo da média histórica deflacionada da semana (R$ 6,23).
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA BRANCA SEM SEMENTE EMBALADA EM TABELA
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE EMBALADA EM TABELA
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE EM TABELA
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS EM TABELA
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